Dans l’Orne, l’hôtel Les Prés invite à une parenthèse enchantée où authenticité, raffinement et plaisirs des papilles s’expriment dans un subtil équilibre, sous la houlette du chef Stéphane Renaud.

À la maison comme dans les estaminets, elle est le plat en sauce des gens du Nord, une cocotte au goût sucré-salé autrefois intimement liée à la vie des mineurs.

Nez bouché, gorge irritée, moral en berne… font parfois partie du lot de désagréments de la saison. Heureusement, ces concentrés d’actifs naturels peuvent aider à passer cette période de transition plus en douceur.

De la viticulture à l’aromathérapie, il n’y a qu’un pas (ou presque) que Julien Martre (à gauche) a franchi en 2013, en devenant producteur, cueilleur, distillateur et fondateur de la marque Boèmia.

Présent sur les étals de septembre à novembre, le fruit de l’arbre à pain, comme on l’a longtemps surnommé, regorge de bienfaits nutritionnels. Il possède aussi des vertus beauté insoupçonnées.

Essentiel à notre santé mentale et physique, il peut se dérégler en cas de stress, de mauvaises habitudes, voire, tout simplement… du passage à l’heure d’hiver, qui aura lieu cette année le 27 octobre. Nos pistes pour en prendre soin.

Vitamines A, K et C, zinc, cuivre, magnésium, potassium… les cucurbitacées regorgent d’actifs bons pour la peau et les cheveux. La preuve, la marque hexagonale Pump’Skin a fait des potimarrons cultivés à la Ferme-Conservatoire Sainte-Marthe en Sologne l’ingrédient phare de ses cosmétiques bio. Un secret de beauté à s’approprier en un tournemain, pour hydrater et faire briller sa chevelure au naturel.

Originaire d’Asie centrale, La poire est le fruit des trois saisons...

Cousin de la carotte, le panais est un vieux légume longtemps oublié...

Typique de la cuisine du Proche-Orient, cette préparation riche en protéines, à base de pois chiche et de purée de sésame, est devenue un basique des apéritifs. Prêt en un clin d’œil, le houmous s’acoquine bien avec la saveur douce et sucrée de la carotte, et pour ne rien gâcher, y compris en version zéro déchet.

Les pièces de l’Atelier Saash sont une ode à la beauté brute. Imaginées par Charlotte Grimard, elles capturent des empreintes, comme un défi au temps qui passe.

Citrouilles, navets, betteraves et même pommes de terre se transforment en lanternes le temps d’Halloween, de la Saint-Martin et à l’approche de Noël. Dans tous les cas, préparez vos friandises !

Témoin de la riche histoire textile de la région, ce parc est l’un des plus beaux d’Alsace. Labellisé Jardin remarquable en 2005, il se déploie sur 17 hectares, avec les collines du Haut-Rhin en toile de fond.

Il ne cultive pas, il écoute pousser son jardin. Sa méthode « paresseuse », sans engrais ni arrosage, a transformé 2 400 m2 dans le Pas-de-Calais en paradis.

Quel désespoir, pour le jardinier, de découvrir ses choux dévorés par une chenille ou ses tomates victimes du mildiou ! En amont, quelques bons réflexes permettent de limiter les risques.

Si elle ne protège en rien des coups de soleil, et ne remplacera donc jamais une bonne protection, cette délicieuse boisson de saison, riche en vitamines C, A et antioxydants, permet d’améliorer sa tolérance aux UV en stimulant la mélanine.l

S’offrir un point d’eau au jardin, ombrer sa terrasse, végétaliser, bien isoler sa maison, voire la climatiser en cas d’épisode de grosse chaleur : au plus fort de la canicule, voici nos solutions pour améliorer le confort d’été !

Parce qu’ils peuvent gâcher les soirées au jardin, il existe des pièges extérieurs conçus pour se protéger de ces insectes invasifs sur de grandes surfaces.