4 planchas pour des grillades savoureuses

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C’est l’alternative polyvalente et facile à maîtriser à la cuisson au barbecue, pour des grillades savoureuses et saines. Reste à choisir la bonne !
Un article de
Lucie Tavernier
Accessible
Avec sa grande surface de cuisson en fonte double émaillage et ses 2 brûleurs, cette plancha gaz sur chariot au rapport qualité-prix imbattable est tout indiquée pour une utilisation familiale (jusqu’à 14 personnes). C’est d’ailleurs l’un des best-sellers de la marque, revisité dans un design plus moderne.
« EX Plus », surface de cuisson 66 x 42 cm, 7,5 kW, L.128 x P.51 x H.97 cm, 329 €
Campingaz

Priorité à l’essentiel

• Sur deux roues, son chariot tout-terrain est équipé de tablettes latérales rabattables, pratiques pour les préparations. 

• Un couvercle de protection, qui passe facilement de la position ouverte à fermée, permet d’éviter les projections.  

• Son tiroir de récupération des graisses, en position frontale, passe au lave-vaisselle. Quant à la surface de cuisson, elle se nettoie aisément à l’eau savonneuse ou au vinaigre blanc. 

Grande tablée
Retravaillé en version 3 feux, ce modèle haut de gamme à la surface de cuisson en fonte épaisse (garantie à vie) peut régaler jusqu’à 12 convives, avec des cuissons précises (de 80 à 360 °C). Ultra-performants, ses brûleurs gaz diffusent rapidement la chaleur, offrant un excellent rendement énergétique.
« Fusion 75 » surface de cuisson 70 x 39 cm, 6 kW, labellisée Origine France Garantie, 729,13 €
Eno

Toutes options

• Il est possible de l’associer au chariot assorti (en photo, « Achille » gris cargo, 629,11 €), ou de choisir le modèle intégré (« Combo Fusion 75 » gris cargo, 1229,30 €). 

• Rebords antiprojection, pieds réglables, allumage électronique avec sécurité thermocouple… cette plancha ne mégote pas avec le confort d’utilisation. 

• Un kit de raccordement au gaz naturel est disponible sur commande. 

Compacte
Son créneau, c’est la convivialité ! Pensée pour les petits espaces, cette plancha électrique aux dimensions XS (53 x 42 x 14 cm) et au poids presque plume (16 kg) se glisse partout, pour cuisiner toute l’année, en extérieur comme en intérieur, pour 4 à 8 personnes.
« La Petite Française électrique 150 Duo », plaque en fonte émaillée 50 x 35 cm, 220 V, 2 kW, 399 €
Le Marquier

Électrique et qualitative

• Qui a dit que l’électrique était cheap ? Spécialiste des produits qui durent, la marque signe ici un modèle certifié Origine France Garantie et doté d’une plaque garantie à vie. 

• Son design actuel tout comme son ergonomie (bouton de commande anti-dérapant, témoin lumineux…) ont été soigneusement pensés, pour un plus grand plaisir d’usage.

• Côté performances, la mise en chauffe est rapide, de 50 à 250 °C.

Comme un pro
Puissante, cette plancha gaz triples feux joue résolument dans la cour des grands, poussant jusqu’à 350 °C et permettant des cuissons homogènes parfaites. Disponible dans 6 coloris tendance et 3 finitions (ici Vert Veryolive et Inox argenté), elle frise l’excellence.
« Chrome dur 3 feux fusion », surface de cuisson 72,5 x 40 cm pour 8 à 15 personnes, 12 kW, 2 099 € avec couvercle et cuisine assortis (1 099 € plancha seule)
Verycook

Pour une utilisation intensive

• Sa surface en chrome dur, un matériau très résistant, est à toute épreuve : elle ne craint ni les rayures, ni les chocs, ni la corrosion. La preuve, elle est garantie à vie. 

• Côté nettoyage, un peu d’eau fraîche, versée à chaud, puis essuyée lorsque la plaque a refroidi, suffit. Le couvercle, lui, joue les crédences antiprojections.

• Évolutive, cette véritable cuisine d’été dispose de nombreux rangements et se replie après utilisation.  

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