Sans sucre ajouté, désaltérante et bienfaisante, cette boisson naturelle se prépare en un tournemain à partir d’ingrédients bio de préférence, pour pouvoir utiliser les peaux, et se consomme bien fraîche. Tchin  !

Dans un grand pichet ou une fontaine à eau, versez 1 litre d’eau, un tiers de concombre non épluché et coupé en rondelles, le zeste et la chair d’un citron, et enfin une vingtaine de feuilles de menthe. Laissez infuser une nuit avant de consommer. Vous pouvez vous servir du mélange une seconde fois, en versant à nouveau un litre d’eau. 

Pensez aux variantes avec de la pastèque, du melon, du basilic… Vous pouvez aussi utiliser une préparation toute prête, comme l’infusion Citron Gingembre Les 2 Marmottes (boîte de 30 sachets, 5,40 €).