




Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse légèrement et blanchisse.
Faites fondre le beurre et le chocolat dans un bol au micro-ondes (2 fois 1 minute en remuant entre les deux périodes de chauffe), puis versez-les dans le saladier et mélangez.
Ajoutez ensuite la farine et la levure. Mélangez bien à nouveau pour obtenir une préparation lisse et homogène.
Lavez, séchez puis dénoyautez les cerises.
Répartissez la préparation au chocolat dans des moules à mini-muffins en silicone. Ajoutez dans chaque alvéole une cerise dénoyautée (enfoncez-la légèrement dans la pâte).
Placez au four pour 15 minutes de cuisson.