Retirez-les graines de cardamome de leurs enveloppes et écrasez-les au mortier.
Lavez, épluchez et dénoyautez les pêches. Réservez une demi-pêche et coupez les autres en morceaux.
Mixez les pêches avec le yaourt, le lait, le sucre et la cardamome.
Versez dans des grands verres et servez frais, en ajoutant des petits morceaux de pêche.
