Qu’est-ce que c’est ?

Sur l’étal des fleuristes, les pétales violets, rouges et blancs de l’anémone de Caen, ou anémone couronnée (Anemone coronaria), annoncent le retour du printemps. Quant aux nombreuses autres variétés, dont les anémones du Japon, elles charment le jardin toute l’année par leurs couleurs et leurs tailles variées – les plus grandes peuvent atteindre 1,50 mètre.

Comment les planter ?

1. Mai Lan Beugnot, chef de produit
« marchés aux fleurs » chez Gamm Vert, conseille de faire tremper les bulbes (qui sont en réalité des rhizomes) des anémones printanières dans une eau tiède avant de les enfouir à 5 cm de profondeur.

2. Les autres variétés – ‘Honorine Jobert’, ‘Reine Charlotte’, ‘Praecox’, à positionner mi-ombre mi-soleil, sont vendues en godets au rayon des vivaces.

Quel entretien ?

• Relativement primitive, la famille des renonculacées est résistante. Ces vivaces demandent à être arrosées une fois par semaine, et paillées pendant la dormance d’hiver.
• Plus le sol est riche, plus les couleurs des anémones seront vives.  
  

Et ensuite ?

• On cueille les fleurs encore fermées, et on place le bouquet dans un peu d’eau.
• Les tiges des anémones se courbent à la lumière : placez-les à un endroit où la lumière est douce.

Pourquoi on les adopte ?

Amies des papillons et des abeilles, les anémones égaient le jardin même à la fin de l’automne, lorsque les autres fleurs ont fané.

Dans une jardinière, les délicates et petites printanières s’allient bien avec les scilles ou les muscaris.

Dans un massif, les anémones de fin d’été se marient à merveille avec graminées, dahlias et asters.

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